Создавать концепцию и дизайн ресторана в сетевом отеле Ramada Encore Kiev было сложной задачей. По нашей задумке, это должен был быть ресторан с итальянской и европейской кухней, сделанный по самым высоким стандартам. Таким этот ресторан и получился, и назвали его DK.
Проект создавался в 2011 году, перед Евро 2012.