Я и моя команда помогли открыться и стать успешными многим заведениям. Основная наша специализация — создание ресторанных проектов под ключ, от идеи до открытия. За почти 25 лет работы в HORECA мы разработали методику, которая значительно снижает риски для новых заведений.

Начинаем с анализа рынка, определяем потенциальную аудиторию, учитывая особенности помещения и локации. На основании аналитики мы разрабатываем оптимальную концепцию заведения и детальный бизнес-план. Потом приступаем к проектированию: технологический проект, дизайн-проект, сопровождаем строительные и ремонтные работы, помогаем с подбором персонала и поставщиков.