Пресс-ланч в ресторане "Casta"

10:00 – 11:00 Регистрация
 
Блок 1
11:00 – 11:40 Владимир Ядловский
Как создать первоклассный ресторан. Владимир Ядловский - ресторатор и шеф-повар.
Среди выполненных проектов – рестораны «Matisse», «Ink», «Sauvage», кейтеринговые компании Jet Catering и Grand Catering. В 2011-м и 2012-м был членом жюри первой национальной премии для отелей и ресторанов «Hospitality Awards™», в 2013 вошел в 20 лучших рестораторов Украины по версии ”Инвест-газеты”.
 
11:40 – 12:30 Пукиш Оксана
Оптимизация налогообложения в ресторанном бизнесе. Пукиш Оксана – директор ООО «Пантер Груп Консалт», сертифицированный налоговый консультант
 
 
12:30 – 13:30 – Перерыв
 
Блок 2
13:30 – 14:20 Ирина Алцибеева
Что важно для гостей ресторана. Ирина Алцибеева - шеф-редактор ресторанного портала  tastesgood.ua, гастрономический обозреватель и ресторанный критик.
 
14:20 – 15:00 Дмитрий Борисов
Как креативно накормить гостей ресторана. Дмитрий Борисов – киевский ресторатор, создатель и владелец ресторанов «Барсук», «Гастророк», «Бебирок», «Foodtourist”, «Чураско-бар», «Oхота на ovets», «Канапа»
 
* В программе возможны изменения
 
 
 
 
 
 
Место проведения: г. Киев,  МВЦ ул .Салютная, 2-Б, конференц-зал №1
Регистрация участников по тел: +38 044 278 42 09, +38 044 232 59 10
или по e-mail: restcons@ukr.net Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript , info@redis.kiev.ua Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

9-го апреля 2013 года в ресторане Casta прошел пресс-ланч, посвященный паназиатской кухне при участии Ольги Насоновой, директора компании “Ресторанный консалтинг”, эксперта ресторанного рынка Украины. Ресторан Casta - новое заведение, принадлежащее владельцам сети ресторанов Мафия с паназиатской кухней. Это новый тренд в мировом ресторанном бизнесе, включающий в себя кухни стран южной и юго-восточной Азии, адаптированной к европейским вкусам.

09.04.13-screen-004 09.04.13-screen-021 09.04.13-screen-010 09.04.13-screen-009

 

 

Остались вопросы?
Буду рада ответить.

Мой офис