Управление рестораном

Мало создать ресторан - нужно, чтобы он приносил прибыль и эффективно работал. Мы предлагаем не только создать ресторан под ключ, но и взять его в управление, чтобы гарантированно заработать прибыль. А если мы не участвовали в создании ресторана, можем взять его в управление после проведения предварительного аудита.

Что такое управление рестораном:

  • Стратегия маркетинга;
  • Подбор топ-менеджмента проекта и линейного персонала;
  • Управление продажами;
  • Контроль расходов;
  • Контроль обслуживающего персонала, проведение необходимых тренингов для сотрудников;
  • Подбор подрядчиков и поставщиков;
Наша цель — получение прибыли от работы ресторана. Чтобы ее получить, недостаточно просто дать рекламу или поменять шеф-повара. Нужен комплексный подход и изменения в различных аспектах деятельности ресторана.
Остались вопросы?
Буду рада ответить.

Мой офис